Parmi mes grands soucis avant de commencer cette aventure en France, je me suis demandée, est-ce qu’on peut survivre avec l’intolérance au lait dans un pays fondé sur un amour excessif du beurre et du fromage?
La réponse : oui.
La preuve : le yaourt du soja, la mousse au chocolat du soja, et le sorbet, tous avec les saveurs gourmets. Oh les français ! Que j’adore ce pays…yaourt de noix de coco et citron, avec des petits morceaux de noix de coco…sorbet aux fraises avec le gout subtil de la menthe…c’est comme si la France a prévu mon arrivée.
Et oui, j’ai apporté avec moi quelques douzaines de pilules du lait, aussi…mais si je continue à trouver ces friandises, ce n’est pas du tout nécessaire…je reviendrai aux Etats-Unis avec une dépendance. « Je m’appelle Paige, et je suis une addicte au soja. »
J’aime les photos! Plaisir du soja!
J’aime les photos! Plaisir vanille!
Grand soupir de soulagement. Tu sais combien ça m’attriste de te voir exclue de tous les plaisirs de la dégustation des produits laitiers…. les Français ont trouvé un remède à cette privation. Vive l’obsession française pour la bonne cuisine!